Paz Velasco es jurista, criminóloga, escritora y divulgadora y está especializada en delitos violentos y personalidad psicópata.
Ha colaborado con varios medios de comunicación como Cadena ser, Horizonte, Cuarto Milenio o RNE donde ha prestado su experiencia en análisis criminológico.
Ha impartido clases como profesora en varias universidades como la Universidad Internacional de Valencia o la Universidad Católica de Murcia.
Como presidenta del Comité Asesor de Expertos del Colegio Profesional de la Criminología de la Comunidad de Madrid (CPCM) y directora de la académica de la Sociedad Internacional de Criminología Aplicada (SICA), ha impartido más de 100 conferencias en universidades, instituciones y asociaciones en España y Latinoamérica.
Es la autora del blog www.criminal-mente.es, también capitanea el pódcast para Podimo: Criminal Mente.
Entre sus obras se encuentran Criminal-mente. La criminología como ciencia (Ariel, 2018 —11ª Edición—), Homo Criminalis. El crimen a un Clic. Los nuevos riesgos de la sociedad actual (Ariel, 2021 —2ª edición—) y Muertes nada accidentales. Un decálogo de motivos para matar. (Rosameron, 2023).
Colaboró en el documental para Netflix: El caso Wanninkhof-Carabantes que se estrenó el 23 de junio de 2021.