Estefanía Estévez es doctora en Neurociencia por la Universitat de Barcelona, especializada en biofísica y redes neuronales. Con formación previa en Ingeniería de Telecomunicaciones y un máster en Ingeniería Biomédica, ha trabajado en proyectos internacionales como el Human Brain Project y Horizon Europe.
Actualmente, es profesora e investigadora en la Universidad Europea de Madrid, donde desarrolla herramientas para el diagnóstico de enfermedades neurológicas. También es divulgadora científica en Contando Sinapsis y autora del audiolibro La neurobiología del sueño (2025).